福島県飯舘村 第２回 までいな暮らし創造塾に参加
日本大学 生物資源科学部 生物環境工学科 糸長浩司先生からお誘いを受け、 飯舘村のイベントに参加しました。
飯舘村は、第3回の日本再発見塾の開催地で３年前から仕事の関係も含め何回もお邪魔しているところです。
「までい」とは＝「丁寧な」とか「大切に」とか「じっくりと」とか色々な意味で使われる福島地方の方言です。
までいな暮らし＝スローライフ。日本語訳にもっとも合った言葉ではないでしょうか。スローライフ、エコビレッジ、パーマカルチャーなど海外から取り入れた素晴らしいライフスタイルですが、もともと日本には同等、いやそれ以上優れた同じような暮らし方があります。それを飯舘村では学ぶことができます。
までいの家は糸長教授がプロデュースした環境への負荷を最小限に抑えた素晴らしい建物及び庭です。ここを会場に2日間、飯舘の方々、近隣からの参加者の皆さん、糸長先生、日大の学生の方、女優の益戸育江さんと共にゆったりとした秋の2日間を過ごすことができました。
プログラム
「までいな庭とピザ窯づくりワークショップ」＆女優「益戸育江さん（旧名・高樹沙耶)講演会」
２０１０年９月２５日（土）・２６日（日） 会場 までいな家
１日目：庭の修景とピザ窯作り。（13時～16時）
２日目：午前中は食。みんなでスローフードを料理して会食します。（9時～15時）
午前中：地製粉を使った蕎麦打ち体験と蕎麦クレープづくりとまでいな食事
午後の講演は千葉房総でエコライフを実践する、女優の益戸育江さん（旧名・高樹沙耶）さん。
＊講師プロフィール＊
益戸育江さん（旧名 高樹沙耶） website
千葉県南房総在住。
エコハウスやストローベイル建築のエコカフェを自ら造り、エコライフと農的な暮らしを実践し、環境保全活動にも参加。心と身体、地球にも優しい農的暮らしの魅力や農村の再生について講演と食のワークショップを企画する。ドラマ（水谷豊主演「相棒」等）や情報番組等で活躍中。
